- 点击查看
-
- 2000年
- 共36个班
- 未认证
您的当前位置：上海培训
＞ 上海职业技能培训课程
＞ 上海厨师培训课程
＞ 初级西点考证班
初级西点考证班
梅龙镇餐饮欢迎您!
梅龙镇餐饮的课程
厨师培训问答
厨师培训资讯
- 学 费：1380元
- 随到随学
- 2个月
- 上海梅龙镇餐饮专修学校
- 浦东新区校区：浦东新区云台路上南八村27号（近昌里东路）普陀区校区：普陀区真南路926号
- 1、上海火车站，南广场坐955路公交车，到浦东上南二村站下，2、人民广场坐980到成山路和云台路站
- 已有128人浏览,其中11人进行了报名咨询
- 点击查看
课程详细介绍 
-
课程内容：
课程 说明 理论 部分 传授点心在饮食业中的地位、作用、点心的分类和各地区点心的特点、职业道德和中国食俗知识、食品营养和饮食卫生基础知识、中式点心制作常用设备与工具使用方法、成本核算的基本知识 实践 部分 擀制烧卖皮、拍制虾饺皮、包捏花纹包、秋叶包、面团的制作 各种馅料及多样式品种制作。 培 训 目 标 通过本级别专业理论知识的学习和操作技能的训练，培训对象能够系统的掌握中式面点专业理论知识。具有较扎实的面点制作基本功，会制作多种馅心，制作多种风味点心及一般宴席点心。有培养和指导初级中式面点师的能力。 毕 业 去 向 免费择优推荐 证 书 上海市劳动局颁发《国家职业资格等级证书》 (初级/五级) 备 注 1、住校生需交纳150元/月的住宿费； 2、报此专业中级职称考试，必须具备初级证书； 3、学生结业免费推荐至相关企业工作； 4、学期可能会因各学员学习和接受程度、上海市职业指导中心安排考试时间等实际情况有所调整； 5、本校对此简介具有最终修改权及解释权； 
梅龙镇餐饮
- Copyright © 2007-2012 上海培训网 Houxue.com All rights reserved.苏ICP备09095350号
